現代酒類營銷策劃方案

由 網友投稿 分享時間：2023-08-05 20:19:39 加入收藏我要投稿點贊

現代酒類營銷策劃方案大全5篇

中國酒業協會白酒分會副秘書長宋書玉表示，白酒價格高，主要是在市場，流通和消費環節表現突出，也就是說，真正的出廠價其實并不高，但是在流通和消費環節的虛漲太高了，這里給大家分享一些關于現代酒類營銷策劃方案，希望對大家有所幫助。

現代酒類營銷策劃方案

現代酒類營銷策劃方案（精選篇1）

（一）系統性原則

（二）創新性原則

（三）操作性原則

（四）經濟性原則

（一）定位分析

（三）營銷分析

根據企業營銷的目標和市場環境變化，分析營銷活動的主題和方案。主要內容包括：關鍵詞分析、搜索引擎登錄分析、鏈接相關性分析、目標市場分析、用戶分析、產品分析、營銷頁面分析、營銷渠道分析、后續產品和服務分析和價格分析等。

（五）整體推廣

嚴格地說，營銷策劃就是緊跟企業外部市場變化，謀求營銷創新的活動，其本身靈活多變，不受任何思維定式的約束。

（一）明確組織任務和遠景

（三）SWOT分析

（七）方案實施，效果評價

網絡營銷策劃方案一經確定，就應全面貫徹和實施。方案貫徹的情況必須不斷向決策者進行反饋，決策者也應根據反饋的情況及時對方案不足支出進行調整，使策劃活動逐步完善，進入良性運轉狀態。

現代酒類營銷策劃方案（精選篇2）

__酒是__對世人的禮贈，更是一部千百年來華夏酒文化的演變史。它脫俗出塵、返樸歸真，融合5000年中華燦爛文明。它是一瓶酒，也是一部歷史、更是一種美好生活的象征。

一、目標市場分析

（一）目前白酒市場的發展趨勢將有以下幾個特點：

1、名白酒繼續走俏：

隨著人民生活水平的不斷提高，高品質的名白酒已經成為人們追求的目標，人們對白酒的消費受價格的影響較前幾年有所下降，而對白酒的品質更為看重。

2、名酒銷勢趨旺：

名牌白酒已成為消費者的一種身份象征。并切隨著生活水平的逐步提高，名牌白酒消費主體的群體在逐步的擴大。由于名牌白酒在在消費者消費心理上占據優勢，消費者購買時受名牌、品拍酒水消費因素的影響，名牌白酒的銷售趨勢將繼續看好。

3、低度白酒銷勢看好：

食品、醫療衛生等權威人士和新聞界人士的輿論引導，不斷向公眾宣傳飲用高度白酒、特別是過量飲酒的危害，導致消費者對白酒需求的降低。隨著人們消費觀念的更新，以及消費者保健意識的逐步加強，其白酒消費正向低度酒轉移，且呈逐步上升的態勢。

4.禮品酒與婚宴酒：

白酒歷來是人們走親訪友、禮尚往來的情誼載體，中高檔酒在禮品性消費中占有一定比重；目前婚宴中白酒也逐漸占據市場。

面對眾多的白酒品牌充斥市場，消費者在選購時變得盲目和迷茫，許多人也漸漸地開始只注意追逐一種品牌，而不在意產品本身能夠提供給他們什么，因此，注重品牌經營是白酒生產企業今后發展的戰略重點

（二）省會白酒市場分析

由于我國釀制白酒的歷史悠久，而且不同地域釀酒的程式不盡相同，因此演變至今白酒就有很多的分類方式，但是占80%為濃香型白酒，即濃香型白酒一統天下。

（三）消費市場分析

__白酒消費市場一般分以下幾種：

普通百姓朋友聚會，消費所選擇是中低檔的，其選擇的白酒也是在25元以下的。所追求的目標為經濟實惠。主要有道光廿五、黑土地、泥坑、石門燒、綿竹大曲、金六福等，市場與消費大眾同屬于多頭并存的勢態。

而一般業務往來都是在中、低檔飯店酒樓，所消費的白酒其價格是在25～80元之間的。這部分消費主要以板城燒鍋、黑土地、道光廿五、叢臺、老白干等為主，競爭格局是多頭并進，競爭激烈，屬于大眾消費階層經常消費的，市場潛力巨大。從外包裝來看，各廠家都注重了外包裝的形式形像，無明顯的差別。

重要客人、親密的合作伙伴、上級檢查工作，主要消費酒是80元以上的，這一價位的酒很多，像小糊涂仙、劍南春、郎酒，更高檔一點的__、__等，這種檔次酒市場競爭非常激烈，屬多頭并存形勢，尤其是80～150元之間的白酒，這個檔次的白酒競爭更為慘烈。可選品種之多，令人目不暇接。消費者往往跟著廣告走，廣告訴求多，眼球經濟就好，喝者就多，反之，喝者廖廖無幾。

成功商務人士：如今隨著生活水平的不斷發展，名牌白酒也成了很多人群所選擇的目標。但這一人群與其他消費人群有很大的差別。他們不僅身份高貴而且經濟收入與前者也很的不同。

他們為了發展自己的事業，他們除了攪盡腦汁進行社會資源整合外還進行公關活動。為此，贈送禮品進行感情溝通成了他們不可缺少殺手劍。那選購高貴禮品時，名牌煙酒也成了他們的選擇。

從目前消費資料來看，__等名煙酒成了眾多成功人士所青睞的物品。

（四）白酒主力消費群分析

白酒主力目標消費群集中在25-44歲；收入越高的階層飲用白酒的消費者比例越大；善于交際，注重人際關系的和諧.

主力消費群白酒送禮市場大于自飲市場，自飲市場主要集中在中低檔，送禮市場主要集中在中高檔，兩者都有向上拓展的空間；消費者購買考慮的因素主要是口味、價格、品牌等，其中口味和品牌越來越受消費者的關注，尤其是濃香型白酒，飲用白酒的場合上，消費者家庭飲用與社交飲用。

二、產品優劣勢分析

1、優勢

（1）產于__市的__集團經過多年的發展已在廣大目標消費群中有一定的品牌信譽度。

（2）特別是近年來，__集團為適應市場發展針對廣大消費者口味開發了系列__酒水。該產品除了高品質的酒質外，再就是該產品在包裝上有了更大的和改進創新，通過我們的了解，該產品消費者接受能力強。

（3）產品定價合理，符合高端消費者的消費需求。

（4）純糧釀造，品質優異，濃香型，口感接受度高，飲后不上頭。

2、劣勢

（1）目前該品牌的系列品類酒水較多，所以給消費者選擇目標不集中，并且該產品的響力還不夠。

（2）現有產品包裝缺乏顯著針對性的創意，類似包裝的競品比比皆是。

（3）市場占有率低，消費者購買率低。

（5）終端陳列及維護無統一標準，鋪市質量普遍不高。

3、機會

（1）白酒消費旺季已經到來。

（2）目前，在省內的白酒市場中__已具有多年的品牌影響力，為此也給豪華__產品創造最佳推廣契機與此同時也是該產品介入的好時機。

（3）本地化生產，有質量保證，口碑流傳頻率高，有利市場氛圍的營造。

（4）__系列白酒在市場上定位為高端禮品酒水，為此我建議要以向高檔酒、禮品酒延伸，通過我們共同的努力逐步擴大市場占有份額。

4、威脅

（1）主要競爭白酒品牌在本地已經有市場基礎。

（2）營銷戰術、營銷工具有可復制性，存在被競品跟進、模仿的可能。

（3）白酒流行期短，素有＂一年喝倒一個牌子＂之說，品牌規劃及市場操作稍有不慎，隨時會跌入＂短命＂的怪圈。隨著__在品牌傳播方面具有很大的優勢，但這一威脅我們不能忽視。

三、目標

建立建全銷售機構，有利于公司銷售工作的開展，根據公司產品結構，制定相應營銷方案。達到公司銷售目標，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：

1、公司設銷售總監一位，銷售總監職責為：

①、負責機構的組建，人員的考核。

②、制定公司全年銷售計劃，對各區銷售經理工作進行安排。

③、對各區域經理目標任務進行劃分，

④、根據公司產品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經理負責。

2、公司設銷售經理三名，隨著公司發展，產品結構的不斷豐富，三名銷售經理，可分別為三個部門銷售部經理、三家分公司負責人，為公司發展壯大的儲備的骨干力量，銷售經理職責為：

①協助營銷總監制定公司全年各片區銷售任務制定與細分。

④協助總監對下屬人員進行銷售任務及日常考核。

⑤負責公司各種銷售政策的執行和促銷活動執行。

⑥匯總市場信息，提報產品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同；直接管理大客戶，并協助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。

⑦指導銷售人員在本區域內積極開發新客戶，并協助當地客戶開展產品分銷與銷售培訓活動。

⑧經常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區域銷售員銷售水平，提出改進方案。

⑨每周定期組織例會，并組織本部銷售團隊業務及培訓會議。

3、建議公司為每位銷售經理配三名銷售代表，合計九名，銷售代表職責為：

①對銷售經理負責。承擔公司在規定所轄區域市場的全面拓展，組織實施營銷推廣計劃，完成區域的銷售目標。

②對銷售渠道和客戶的管理，并應認真執行公司的各項規章制度，根據制定的區域年度銷售目標制定相應的實施方案.

③負責本區域內進行商務洽談，簽訂合同/協議；

④根據銷售合同/協議的內容及執行情況，及時回收貨款；

⑤預估產品的市場需求并制訂計劃；

⑥對客戶協助開展產品培訓，執行公司各種促銷活動。

⑦積極進行各項市場調查活動，能對公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。

四、營銷戰略

針對不同的客戶群體，采用不同的銷售方法，占領市場，達到銷售公司產品的目的。

1、針對高檔的餐廳，酒樓，我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達成合作協議，（可能要交進店費，費用用在__元左右）通過給酒樓提取開瓶費的方法，吸引酒樓人員對公司__在酒樓的銷售熱情，達到提高公司產品銷量的目地。如果不談進店費，則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行，通過給營銷部人員回傭的辦法，吸引酒樓營銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請、會議用酒的時候，推薦公司產品，達到銷售公司產品的目的。

2、針對星級賓館的餐廳，也可以采取同上的方法，達到銷售公司，提高__銷量的目的。

3、針對政府機關食堂，可以通過采購推薦，或對于政府的莫項目活動的宴用酒贊助的形式，與客戶對接，或通過給主管領導回傭的方式，達到長期銷售公司產品__的目的。

4、針對公司宴請用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營銷部合作的方式，在公司宴請客戶的時候，使用本公司產品，通過回傭或折扣的形式，達到銷售公司產品__目的。

5、針對婚宴用酒，可以通過酒樓宴會部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶推薦公司產品，結合實際情況，通過給相關負責人回傭，折扣的方式，達到銷售公司產品__的目的。

7、針對企業宴請用酒，可以通過業務人員通過與企業采購、辦公室的洽談，用回傭或折扣的方式，在企業宴請客戶的時候合作，為企業提供公司產品，達銷售公司產品__的目的。

五、推廣活動主題（好水釀好酒，好米好口感）

每一個新產品投入市場之前，都要設計一個可執行的推廣策劃方案，酒水也同樣。

（一）目的：

迅速提高品牌知名度，增加新品試用機會。

方式：廣告宣傳、產品上市發布會、買贈促銷、公關活動；

（二）導入期策略。

（三）發展期策略

1、媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。

2、在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝；

3、舉辦大型消費者促銷系列活動；

（四）鞏固期策略

適當舉行系列公關活動，如文藝演出、社會關注的其它活動相結合等；

（五）公關造勢：

方式內容費用預算效果預估

舉辦新產品上市發布酒會以酒會方式組織媒體、分銷商及主要餐飲店了解春夏秋冬品牌。

我們在組建銷售團隊時，首先考慮產品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關學。

現代酒類營銷策劃方案（精選篇3）

x酒是x對世人的禮贈，更是一部千百年來華夏酒文化的演變史。它脫俗出塵、返樸歸真，融合5000年中華燦爛文明。它是一瓶酒，也是一部歷史、更是一種美好生活的象征。

一、目標市場分析

（一）目前白酒市場的發展趨勢將有以下幾個特點：

1、名白酒繼續走俏：

2、名酒銷勢趨旺：

3、低度白酒銷勢看好：

4.禮品酒與婚宴酒：

白酒歷來是人們走親訪友、禮尚往來的情誼載體，中高檔酒在禮品性消費中占有一定比重；目前婚宴中白酒也逐漸占據市場。

（二）省會白酒市場分析

（三）消費市場分析

x白酒消費市場一般分以下幾種：

重要客人、親密的合作伙伴、上級檢查工作，主要消費酒是80元以上的，這一價位的酒很多，像小糊涂仙、劍南春、郎酒，更高檔一點的x、x等，這種檔次酒市場競爭非常激烈，屬多頭并存形勢，尤其是80～150元之間的白酒，這個檔次的白酒競爭更為慘烈。可選品種之多，令人目不暇接。消費者往往跟著廣告走，廣告訴求多，眼球經濟就好，喝者就多，反之，喝者廖廖無幾。

從目前消費資料來看，x等名煙酒成了眾多成功人士所青睞的物品。

（四）白酒主力消費群分析

白酒主力目標消費群集中在25-44歲；收入越高的階層飲用白酒的消費者比例越大；善于交際，注重人際關系的和諧.

二、產品優劣勢分析

1、優勢

（1）產于x市的x集團經過多年的發展已在廣大目標消費群中有一定的品牌信譽度。

（2）特別是近年來，x集團為適應市場發展針對廣大消費者口味開發了系列x酒水。該產品除了高品質的酒質外，再就是該產品在包裝上有了更大的和改進創新，通過我們的了解，該產品消費者接受能力強。

（3）產品定價合理，符合高端消費者的消費需求。

（4）純糧釀造，品質優異，濃香型，口感接受度高，飲后不上頭。

2、劣勢

（1）目前該品牌的系列品類酒水較多，所以給消費者選擇目標不集中，并且該產品的響力還不夠。

（2）現有產品包裝缺乏顯著針對性的創意，類似包裝的競品比比皆是。

（3）市場占有率低，消費者購買率低。

（5）終端陳列及維護無統一標準，鋪市質量普遍不高。

3、機會

（1）白酒消費旺季已經到來。

（2）目前，在省內的白酒市場中x已具有多年的品牌影響力，為此也給豪華x產品創造最佳推廣契機與此同時也是該產品介入的好時機。

（3）本地化生產，有質量保證，口碑流傳頻率高，有利市場氛圍的營造。

（4）x系列白酒在市場上定位為高端禮品酒水，為此我建議要以向高檔酒、禮品酒延伸，通過我們共同的.努力逐步擴大市場占有份額。

4、威脅

（1）主要競爭白酒品牌在本地已經有市場基礎。

（2）營銷戰術、營銷工具有可復制性，存在被競品跟進、模仿的可能。

（3）白酒流行期短，素有＂一年喝倒一個牌子＂之說，品牌規劃及市場操作稍有不慎，隨時會跌入＂短命＂的怪圈。隨著x在品牌傳播方面具有很大的優勢，但這一威脅我們不能忽視。

三、目標

為了達到公司亟定年銷售目標x萬元，根據目前白酒市場，結合公司產品，x產品的實際情況，針對本款產品銷售，特做建議性方案如下：

（一）完善銷售機構

1、公司設銷售總監一位，銷售總監職責為：

①、負責機構的組建，人員的考核。

②、制定公司全年銷售計劃，對各區銷售經理工作進行安排。

③、對各區域經理目標任務進行劃分，

④、根據公司產品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經理負責。

①協助營銷總監制定公司全年各片區銷售任務制定與細分。

④協助總監對下屬人員進行銷售任務及日常考核。

⑤負責公司各種銷售政策的執行和促銷活動執行。

⑦指導銷售人員在本區域內積極開發新客戶，并協助當地客戶開展產品分銷與銷售培訓活動。

⑧經常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區域銷售員銷售水平，提出改進方案。

⑨每周定期組織例會，并組織本部銷售團隊業務及培訓會議。

3、建議公司為每位銷售經理配三名銷售代表，合計九名，銷售代表職責為：

①對銷售經理負責。承擔公司在規定所轄區域市場的全面拓展，組織實施營銷推廣計劃，完成區域的銷售目標。

②對銷售渠道和客戶的管理，并應認真執行公司的各項規章制度，根據制定的區域年度銷售目標制定相應的實施方案.

③負責本區域內進行商務洽談，簽訂合同/協議；

④根據銷售合同/協議的內容及執行情況，及時回收貨款；

⑤預估產品的市場需求并制訂計劃；

⑥對客戶協助開展產品培訓，執行公司各種促銷活動。

⑦積極進行各項市場調查活動，能對公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。

四、營銷戰略

針對不同的客戶群體，采用不同的銷售方法，占領市場，達到銷售公司產品的目的。

1、針對高檔的餐廳，酒樓，我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達成合作協議，（可能要交進店費，費用用在x元左右）通過給酒樓提取開瓶費的方法，吸引酒樓人員對公司x在酒樓的銷售熱情，達到提高公司產品銷量的目地。如果不談進店費，則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行，通過給營銷部人員回傭的辦法，吸引酒樓營銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請、會議用酒的時候，推薦公司產品，達到銷售公司產品的目的。

2、針對星級賓館的餐廳，也可以采取同上的方法，達到銷售公司，提高x銷量的目的。

3、針對政府機關食堂，可以通過采購推薦，或對于政府的莫項目活動的宴用酒贊助的形式，與客戶對接，或通過給主管領導回傭的方式，達到長期銷售公司產品x的目的。

4、針對公司宴請用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營銷部合作的方式，在公司宴請客戶的時候，使用本公司產品，通過回傭或折扣的形式，達到銷售公司產品x目的。

5、針對婚宴用酒，可以通過酒樓宴會部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶推薦公司產品，結合實際情況，通過給相關負責人回傭，折扣的方式，達到銷售公司產品x的目的。

7、針對企業宴請用酒，可以通過業務人員通過與企業采購、辦公室的洽談，用回傭或折扣的方式，在企業宴請客戶的時候合作，為企業提供公司產品，達銷售公司產品x的目的。

五、推廣活動主題（好水釀好酒，好米好口感）

每一個新產品投入市場之前，都要設計一個可執行的推廣策劃方案，酒水也同樣。

（一）目的：迅速提高品牌知名度，增加新品試用機會。

方式：廣告宣傳、產品上市發布會、買贈促銷、公關活動；

（二）導入期策略。

（三）發展期策略

2、在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝；

3、舉辦大型消費者促銷系列活動；

（四）鞏固期策略

適當舉行系列公關活動，如文藝演出、社會關注的其它活動相結合等；

（五）公關造勢：

方式內容費用預算效果預估

舉辦新產品上市發布酒會以酒會方式組織媒體、分銷商及主要餐飲店了解春夏秋冬品牌。

現代酒類營銷策劃方案（精選篇4）

20__年，在中國白酒全行業業績下滑的大背景下，內蒙某國營白酒企業，其市場節節失守，經銷商普遍信心不足的情況下，如何重新煥發品牌活力，逆勢而上，再現昨日輝煌。

一、營銷診斷

20__年初，泛太開始和該白酒生產企業正式合作。合作開始，項目組首先進行深入的企業內部診斷和外部市場調研，發現低價格產品占銷售額的大部分，企業利潤微薄；經銷商信心嚴重不足，部分業務人員對市場前景缺乏把握；市場上串貨亂價現象，品牌形象老化；消費者感受：喝該白酒有點落伍了；產品線混亂，產品種類竟多達100多種。

該白酒需要全面、系統的啟動，是一個非常龐大的系統工程，但是之所以出現以上種種問題，根源就是沒有建立一套系統的真正以市場為核心，以消費者為導向的市場經營運作機制。如果亦步亦趨的按計劃分步實施改良和變革，品牌的建立更是需要系統規劃，從長計議，但是市場不等人，競爭品牌在步步緊逼，市場份額在下降，經銷隊伍信心在下降，市場迫切需要啟動，客戶迫切需要新的局面。

二、啟動營銷

啟動意味著變革，如何讓該白酒迅速的復蘇，同時又不會引發市場動蕩，這是放在我們面前的一道難題。根據泛太多年和中國本土企業共同成長，共創輝煌的實戰經驗，我們逐步形成了以小的投入迅速提升客戶業績的營銷模式。

通過抓關鍵驅動因素，讓企業以小的投入迅速獲得大的回報，幫助企業在市場上迅速建立競爭優勢，真正實現“四兩撥千斤”。

三、策略制定

該白酒企業要在市場上迅速獲得優勢，可能將戰線拉得很長，拿出大量的財力物力。但我們認為最為適宜的營銷策略就是采用“集中化”、“差異化”的競爭策略，即針對競爭對手的薄弱環節和地區，集中力量，運用整合營銷傳播，使所有的市場運作都能夠在在一個點上產生積累，真正做到“花小錢，辦大事”，使企業的戰略目標得以順利的實現。

（一）集中的策略

1、產品開發的集中

抓重點品種，樹明星產品。整合產品線，砍掉滯銷產品，將100多種產品縮減到10-20種。

2、目標市場的集中

將目標市場分為

A、B、C三類市場。首先選擇一個或二、三個A類城市進行推廣，運用區域市場搶占第一戰術迅速在市場上搶占戰略制高點，建立樣板示范市場。

3、傳播與促銷的集中

以整合營銷傳播為手段，以產品的核心價值和形象為整合點，使公關、促銷、廣告活動的力量有效集中，使消費者能夠對該白酒形成鮮明的識別和記憶。

（二）差異化策略

1、形象差異

塑造鮮明品牌形象，強化突出該白酒系列產品的形象識別。為此，我們重新為該白酒設計了全新的標識。

2、營銷差異